ingredients: flour , sugar , walnut , milk cream ..
höşmerim, her ne kadar Balıkesir ilimizin peynir tatlısı olarak bilinsede batı Antalya ve çevresinde yaşayan yörüklerin vazgeçilmez tatlısıdır,kaymaklı höşmerim.. şeker,ceviz,un ve kaymaktan oluşan höşmerim her ne kadar basit görünsede aslında epey uğraş gerektirir yapımı… tadı değildir yalnızca insanların dikkatini çeken bu tatlıda, ismide hoştur tadı gibi ( hoş mu erim ) deyivermiş yörük kızı askerden gelen erinede o da pek hoş olmuş demiş rivayete göre …………
soğuk ve sıcak tüketilebilen akdeniz höşmerimi kışın türk kahvesi yazın ise kaymaklı korkuteli dondurması ile pek yakışır ….
